Блины на кефире

Замешиваем и печём блины на кефире. Быстро, вкусно, из доступных продуктов.

Ингредиенты:

1. Кефир(600-700 мл)
2. Кипяток(3/4 стакана)
3. Сода(1 ч.л. без горки)
4. Раст. масло(3 ст.л.)
5. Соль(1/2 ч.л.)
6. Сахар(3-4 ст.л.)
7. Мука(2,5-3 стакана)
8. Ванилин(1 пакетик)

Приготовление:

Кефир, соль, сахар хорошо перемешать.

 

 

 

 

 

Муку просеять и добавить к кефиру.

 

 

 

 

 

Всё хорошо перемешать.

 

 

 

 

 

Стакан заполнить на 3/4 кипятком и добавить соду. Перемешать и быстро ввести в тесто.

 

 

 

 

 

Влить раст.масло, всыпать ванилин, ещё раз всё перемешать и дать тесту постоять минут 20-30.

 

 

 

 

 

Сковороду раскалить, смазать сливочным маслом и испечь блины.

 

 

 

 

 

Готовые блины смазать сливочным маслом.

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!