Блины на кислом молоке
Если у вас прокисло молоко, не спешите его выливать.Приготовьте невероятно вкусные блины на кислом молоке.Чудесные, красивые и очень, очень вкусные.
Ингредиенты:
- Мука(2 стакана)
- Яйца(4 шт.)
- Сливочное масло(100 гр)
- Сахар(1 ст.л.)
- Кислое молоко(2 стакана)
- Раст.масло(4 ст.л.)
- Соль
Приготовление:
Четыре желтка, сливочное масло, сахар, молоко, раст.масло и соль сложить в приготовленную ёмкость.
Перемешать всё с помощью блендера.
Добавить муку и ещё раз всё перемешать.
После того, как тесто замешено вводим в него предварительно взбитые белки.
Всё перемешиваем и начинаем выпекать блины.
Хорошо разогретую сковороду смазываем маслом и наливаем немного теста.
Обжариваем с обеих сторон.
Готовые блинчики смазываем маслом.
Для этого растапливаем сливочное масло в микроволновке или на паровой бане.Удобно для смазки использовать специальную кисточку.
Блины на кислом молоке
Приятного аппетита!
