Блины на скорую руку
Захотелось блинчиков, но нет времени возиться с их приготовлением. Тогда вам просто необходим рецепт блинов на скорую руку. Не смотря на то, что блины быстрые, получаются они очень вкусные и аппетитные.
Ингредиенты:
- Молоко — 1 литр
- Яйца — 3 шт.
- Соль — 1,5 ч.л.
- Сахар -4 ст.л.
- Мука — примерно 3-4 стакана
- Сода — 1 ч. л.
- Раст. масло — 2-3 ст. л.
- Сливоч. масло для смазки блинов
Приготовление:
Смешать все ингредиенты. Сначала жидкие, а затем сыпучие. Взбить слегка яйца. Смешать с молоком. Добавить соль и сахар. Ввести постепенно муку с содой. Тесто должно получиться консистенции жидкой сметаны. В конце добавить раст. масло.
Обжарить на раскалённой сковороде с обеих сторон до готовности.
Не забываем смазывать блинчики сливочным маслом. Важно сделать это пока они ещё горячие. Поэтому лучше смазывать сразу после того, как переложили блин со сковороды.
Готовые блины подавать с молоком или чаем, со сметаной, мёдом, вареньем или сгущёнкой.
Приятного аппетита!!!
А ещё можно испечь вот такие блины и оладья:
