Домашний хлеб в мультиварке

Домашний хлеб в мультиварке

Домашний хлеб в мультиварке

Хлеб испечённый своими руками не идёт ни в какое сравнение с магазинным. Есть его одно удовольствие, и не только потому что он очень вкусный, но и потому что вы знаете каждый ингредиент, который был добавлен в него. Никакой химии и вредных добавок. Всё только натуральное и свежее. Но, конечно же, главный ингредиент — это душа, вложенная каждой хозяйкой во время приготовления.

Ингредиенты:

  1. Мука (1 кг)
  2. Дрожжи (11 г)
  3. Сахар (1 ст. л.) без горки
  4. Соль (1 ст.л.) без горки
  5. Раст. масло (1 ст. л.)
  6. Тёплая вода (500 мл)

Приготовление:

domashnij-hleb-v-multivarkeВ тёплой воде размешиваем соль, сахар, раст. масло, дрожжи.

domashnij-hleb-v-multivarkeПостепенно добавляем не большими порциями муку.

domashnij-hleb-v-multivarkeМешаем сначала ложкой,

domashnij-hleb-v-multivarkeа затем руками.

domashnij-hleb-v-multivarkeТесто хорошо вымешиваем. Оно не должно быть тугим, а должно немного быть липким.

domashnij-hleb-v-multivarkeНакрываем тесто полотенцем и ставим в тёплое место для того, чтобы оно поднялось. После того, как тесто взошло нужно его подбить.

domashnij-hleb-v-multivarkeЧашу смазать раст. маслом. Смазывать надо до краёв, т.к. хлеб поднимется высоко.

domashnij-hleb-v-multivarkeВыложить в смазанную чашу тесто и немного сверху его тоже смазать маслом.

Закрыть крышку мультиварки. Включить режим «Мультиповар», 40 градусов, 15 минут. После сигнала об окончании программы включить режим «Выпечка», 1 час.

domashnij-hleb-v-multivarkeВот так выглядит хлеб после окончания программы. Теперь нам надо запечь его с другой стороны. Для этого, полотенцем берём за ручки чаши мультиварки и переворачиваем хлеб прямо на полотенце.

domashnij-hleb-v-multivarkeВот такой хлеб получился с другой стороны.

domashnij-hleb-v-multivarkeПеревернём его снова не обжаренной стороной к верху и оденем на него чашу мультиварки.

domashnij-hleb-v-multivarkeОтправим хлеб обратно в мультиварку, режим «Выпечка» ещё на 30 минут.

Домашний хлеб в мультиварке

После того, как прозвучит сигнал наш хлеб готов.

domashnij-hleb-v-multivarkeПриятного аппетита!!!

 

Рецепт идеально подходит для мультиварки POLARIS PMC 0518AD, мощность 860 Вт, чаша 5 л, но его можно адаптировать под любую другую мультиварку. Пробуйте, экспериментируйте и у вас обязательно всё получиться. Буду очень благодарна,если в комментариях вы напишите модель и мощность своей мультиварки и расскажите, как у вас получилось приготовить это блюдо.

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.