Драники
Драники или деруны — блюдо белорусской кухни.Готовятся из тёртого картофеля, с добавлением муки и яиц.Но некоторые кулинары считают,что в настоящих драниках муки быть не должно.
Ингредиенты:
- Картофель(5 шт.)
- Лук(1 шт.)
- Яйца(2 шт.)
- Мука(1 стакан)
- Соль,перец по вкусу
Приготовление:
Натереть картофель.
Натереть лук.
Добавить яйца,муку.
Посолить, поперчить.
Всё перемешать.
Обжариваем с обоих сторон.
Драники готовы.
Подают их обычно с соусом из сметаны.
Делают соус так:
Смешать сметану,чеснок и рубленную зелень.Можно подавать к столу.
Приятного аппетита.
