Гуляш с грибами
Ингредиенты:
- Грибы (свежие) — 100 г
- Лук — 1 шт.
- Картофель — 500 г
- Бульон — 600 мл
- Сладкий, красный перец — 2 ч. л.
- Раст. масло
- Томатная паста — 1-2 ст. л.
- Петрушка
- Сметана
Приготовление:
Грибы разрезать на 4 части.
Обжарить на раст. масле с добавлением мелко порезанного лука.
Посолить, поперчить. Добавить томатную пасту и крупно порезанный картофель. Всё перемешать.
Залить бульоном и тушить под крышкой до готовности картофеля.
Подавать со сметаной и рубленной петрушкой.
Приятного аппетита!!!
