Картофель запечённый с молоком и сыром

Ингредиенты:

1. Картофель — 10 шт.
2. Сыр — 300 гр
3. Молоко — 1-2 ст.
4. Соль
5. Перец

Приготовление:

 

Картофель очистить и нарезать на тонкие ломтики, оставляя основание толщиной 1 см. Затем выложить в противень, залить молоком, посолить и поперчить. Противень накрыть фольгой и поставить в духовку на 180 град. примерно мин. на 40.

Большую часть сыра нарезать тонкими ломтиками, а остальное натереть на мелкой тёрке. Картофель достать из духовки. Вложить пластинки сыра между ломтиками размягчённого картофеля. Сверху посыпать тёртым сыром.

Противень поставить снова в духовку и запекать до образования красивой, золотистой корочки.

Готовый картофель подавать с зеленью.

Приятного Аппетита!