Котлеты из рубленного мяса

Вкусные,аппетитные котлеты из рубленного мяса.Съедаются мгновенно,а делать их совсем не сложно.

Ингредиенты:

1. Мясо(1 кг)подойдёт любое,у меня свинина
2. Яйца(3 шт.)
3. Майонез(3 ст.л.)
4. Крахмал(3 ст.л.)
5. Чеснок(2-3 зубчика)
6. Перец,соль

Приготовление:

Мясо мелко нарезать.

 

 

 

 

 

Добавить яйца,

 

 

 

 

 

майонез,

 

 

 

 

 

крахмал,

 

 

 

 

 

давленный чеснок,

 

 

 

 

 

 

 

соль,перец.

 

 

 

 

 

Всё перемешать и оставить

на несколько часов,чтобы

пропиталось мясо.

 

 

 

Затем обжарить на раст.масле

 

 

 

 

 

с обоих сторон,как оладья.

 

 

 

 

 

 

Хочу сказать,что по этой технологии

можно обжаривать не только мясо,но

и курицу,рыбу,овощи,печень.

   Приятного аппетита.