Куриный суп с клёцками в мультиварке

Куриный суп с клёцками в мультиварке

Куриный суп с клёцками в мультиварке

Очень лёгкий и вкусный куриный суп с клёцками в мультиварке. Я готовлю его тогда, когда у меня остаётся тесто, например от пельменей или другого блюда, где используется подобное тесто. Поэтому этот суп для меня ещё и палочка — выручалочка. Им можно и семью накормить, и использовать кусочек оставшегося теста, которое и выкинуть жалко,  и применить  не знаешь куда.

Ингредиенты:

  1. Куриная грудка (1 шт.)
  2. Картофель (5 шт.)
  3. Морковь (1 шт.)
  4. Лук (1 шт.)
  5.  Раст. масло для обжарки
  6. Зелень

Для клёцек:

  1. Мука (1 ст.)
  2. Яйцо (1 шт.)
  3. Вода (сколько возьмёт тесто)
  4. Соль (пару щепоток)

Приготовление:

kurinyj-sup-s-…i-v-multivarkeКак я уже сказала, я готовлю этот суп из оставшегося теста. Просто убираю его в целлофановый пакет и отправляю в холодильник до нужного момента. Но если в запасе теста нет, то его не сложно приготовить.

testoДля этого высыпаем на стол муку, делаем в ней углубление, посолим, добавим яйцо и замесим тесто, как на пельмени или манты, добавляя по мере надобности воду.

kyricaКурицу нарезаем кусочками и обжариваем в мультиварке, режим «Жарка».

kyrica-lykДобавляем лук и обжариваем вместе с курицей.

kartofel-morkovКартофель и морковь нарезаем как нравиться и отправляем всё к курице.

kurinyj-sup-s-…i-v-multivarkeЗатем заливаем всё водой. У меня 5 — литровая чаша, я заливаю по максимуму. Закрываем крышку и ставим на 1 час — режим «Суп».

kurinyj-sup-s-…i-v-multivarkeВ это время из теста делаем маленькие клёцки. Для этого отщипываем от большого куска маленькие и скатываем их в шарики. После того как мультиварка подаст звуковой сигнал, нужно открыть крышку и, аккуратно, переложить в чашу клёцки. Суп помешать, снова закрыть крышкой и поставить на режим «Суп» ещё на один час.

kurinyj-sup-s-…i-v-multivarke

После окончания программы суп готов. Подавать с зеленью.

Приятного аппетита!!!

 Рецепт идеально подходит для мультиварки POLARIS PMC 0518AD, мощность 860 Вт, чаша 5 л, но его можно адаптировать под любую другую мультиварку. Пробуйте, экспериментируйте и у вас обязательно всё получиться. Буду очень благодарна,если в комментариях вы  напишите модель и мощность своей мультиварки и расскажите, как у вас получилось приготовить это блюдо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.