Оладьи на дрожжах

Оладьи на дрожжах

Оладьи на дрожжах

Если блин — это маленькое солнышко, то оладьи — это солнечные зайчики. Аппетитные и очень вкусные, а готовить их одно удовольствие — они никогда не получаются комом. Способов приготовления  оладий множество. Один из вариантов представленных мною — оладьи на дрожжах.

Ингредиенты:

  1. Мука(2,5 стакана)
  2. Молоко(2 стакана)
  3. Яйца(2 шт.)
  4. Сахар(1 ст.л.)
  5. Дрожжи свежие(1 ст.л.)
  6. Раст.масло(2 ст.л.)
  7. Соль по вкусу

Приготовление:

oladi-na-droggahСмешиваем тёплое молоко, яйца, сахар, дрожжи, раст.масло и соль.

 

 

 

 

 

oladi-na-droggahДобавить 2 стакана муки и ещё раз всё хорошо перемешиваем.

 

 

 

 

 

oladi-na-droggahТесто ставим бродить в тёплое место примерно на 2 часа.

 

 

 

 

 

oladi-na-droggahОно должно подняться,

 

 

 

 

 

oladi-na-droggahпосле чего подбиваем его добавив 0,5 стакана муки и ставим в тёплое место ещё на 30 минут.

 

 

 

Такие оладьи можно сделать с различными добавками.Например, с тёртыми яблоками, морковью, сыром, измельчёнными и обжаренными грецкими орехами.

 

oladi-na-droggah-s-siromДля этого нужно, подготовленный продукт(в данном случае сыр), добавить за 10 минут до конца брожения.

 

 

 

 

 

Оладьи на дрожжах с сыром

Оладьи на дрожжах с сыром

 

Обжариваем и подаём к столу. Приятного аппетита!

Без дрожжевой способ приготовления оладьев можно посмотреть здесь.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.