Пышные оладьи

Этот рецепт для тех, кто любит пышные оладьи.Сытные и вкусные, они буквально исчезают со стола.

Ингредиенты:

1. Мука(400 гр)
2. Молоко тёплое(400 г)
3. Яйца(2 шт.)
4. Дрожжи сухие(2 ч.л.)
5. Сахар(3 ст.л.)
6. Соль(1/2 ч.л.)
7. Раст.масло.(2 ст.л.)

Приготовление:

В тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи.

 

 

 

 

 

Затем добавляем 1 стакан муки и всё хорошо перемешиваем.Ставим в тёплое место на пол часа.

 

 

 

 

 

Яйца взбиваем отдельно и вводим в тесто, а так же добавляем раст.масло, соль и оставшуюся муку.

 

 

 

 

 

Всё хорошо перемешиваем.Тесто должно получиться тягучее.Ставим в тёплое место ещё на 30 минут.

 

 

 

 

 

Оно должно увеличиться в объёме.

 

 

 

 

 

После чего можно начинать жарить.Столовой ложкой берём небольшое количество и выкладываем на разогретую сковороду.Жарим на раст. масле с обоих сторон.

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!

 

 

 

 

Рецепт оладий на дрожжах и без дрожжевых оладий.