Рецепт домашней пиццы на дрожжевом тесте

Рецепт домашней пиццы на дрожжевом тесте

Рецепт домашней пиццы на дрожжевом тесте

Эту пиццу очень любят мои дети. Она очень проста в приготовлении, но не смотря на это безумно вкусная. Из этого количества ингредиентов получается четыре больших тонких пиццы. Съедаются они мгновенно, как будто и не было. А  все домашние ходят с большими животами и довольными лицами.

Ингредиенты:

Для теста:

  1. Мука — 3 ст.
  2. Яйцо — 1 шт.
  3. Тёплая вода — 1 ст.
  4. Дрожжи сухие — 1 пакетик(11 г)
  5. Соль — 1 ч. л.
  6. Сахар — 3 ч. л.
  7. Раст. масло — 6 ст. л.

Для начинки:

  1. Майонез
  2. Кетчуп
  3. Укроп
  4. Сардельки(сосиски)
  5. Помидоры
  6. Сыр

Приготовление:

prostoe-drozhz…o-dlya-pitstsyПросеянную муку смешать с дрожжами.

prostoe-drozhz…o-dlya-pitstsyДобавить соль, сахар, раст. масло, яйцо и, постепенно добавляя тёплую воду, замесить тесто.

prostoe-drozhz…o-dlya-pitstsyГотовое тесто должно не много «отдохнуть», поэтому надо убрать его в пакет или накрыть глубокой миской, чтобы не заветрилось, на 30 минут. А пока можно заняться приготовлением начинки.

vkusnaya-nachinka-dlya-domashnej-pitstsyСмешать майонез, кетчуп и мелко порезанный укроп.

vkusnaya-nachinka-dlya-domashnej-pitstsyПропорции могут быть разные. Всё зависит от вкуса. Я добавляю немного больше кетчупа, чем майонеза.

vkusnaya-nachinka-dlya-domashnej-pitstsyНарезать помидоры, сардельки, которые можно заменить на сосиски или любую колбасу.

vkusnaya-nachinka-dlya-domashnej-pitstsyСыр натереть.

Простое дрожжевое тесто для пиццыПодошедшее тесто разделить на четыре равных части.

retsept-domashnej-pitstsy-na-drozhzhevom-testeИз каждой части раскатать тонкую лепёшку.

Теперь собираем пиццу. Удобнее всего это делать прямо на противне, который предварительно надо смазать не много раст. маслом.

retsept-domashnej-pitstsy-na-drozhzhevom-testeНамазать каждую лепёшку соусом.

retsept-domashnej-pitstsy-na-drozhzhevom-testeСледующий слой — помидоры.

retsept-domashnej-pitstsy-na-drozhzhevom-testeДалее сардельки(сосиски).

retsept-domashnej-pitstsy-na-drozhzhevom-testeСверху посыпать сыром.

retsept-domashnej-pitstsy-na-drozhzhevom-testeОтправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 — 20 минут.

Рецепт домашней пиццы на дрожжевом тестеПриятного аппетита!!!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.