Шашлык из шампиньонов в майонезе

На природе, помимо шашлыка из мяса, можно приготовить шашлык из шампиньонов в майонезе. Сочные, поджаренные на углях грибочки не могут не вызывать аппетит. К тому же замариновать их совсем не сложно, а обжариваются они очень быстро.

Ингредиенты:

1. Шампиньоны крупные (500 г)
2. Лук (1 шт.)
3. Чеснок (2-3 зубчика)
4. Соль
5. Перец чёрный
6. Майонез

Приготовление:

Шампиньоны помыть.

Добавить нарезанный кольцами или полукольцами лук, натёртый чеснок, соль, перец и майонез.

Всё перемешать и убрать в холодильник. Маринуются шампиньоны быстро, поэтому можно проделать данную процедуру маринования непосредственно перед отъездом на природу.

 

Обжарить грибы с обеих сторон на углях. Можно использовать для этого шампура, а можно как у меня на решётке.

 

Приятного аппетита!!!

Что ещё можно приготовить на природе, как замариновать шашлык из мяса и что к нему подать смотрите здесь.