Суп с копчёными рёбрышками и фасолью

Суп с копчёными рёбрышками и фасолью готовиться легко и быстро.А вкус  получается просто изумительный.

Ингредиенты:

1. Вода(2 л)
2. Копчёные свиные рёбрышки(300-400 г)
3. Картофель(4-5)
4. Сладкий болгарский перец(1 шт.)
5. Морковь(1 шт.)
6. Лук(1 шт.)
7. Фасоль в томатном соусе(1 банка)
8. Зелень,соль,перец (по вкусу)

Приготовление:

Берём копчёные рёбрышки.

 

 

 

 

 

Заливаем двумя литрами воды и варим бульон.

 

 

 

 

 

Картофель очистить и нарезать ломтиками.

 

 

 

 

 

Перец и лук нарезать кубиками.

 

 

 

 

 

Морковь натереть на крупной тёрке.

 

 

 

 

 

Зелень порубить.

 

 

 

 

 

В кипящий бульон закладываем картошку.

 

 

 

 

 

Затем перец,лук и морковь.

 

 

 

 

 

Следом идёт фасоль вместе с соусом.

 

 

 

 

 

Посолить,поперчить.

 

 

 

 

 

За 5-10 мин. до готовности

добавить рубленную зелень.

 

 

 

 

 

 

 

  Приятного аппетита.