Сырная подлива к макаронам

Сырная подлива к макаронам

Сырная подлива к макаронам

Ингредиенты:

  1. Сыр — 200 г
  2. Мука — 2 ст. л.
  3. Молоко -1 ст.
  4. Сливочное масло — 50 г
  5. Раст. масло
  6. Соль, перец

Приготовление:

syrnaya-podliva-k-makaronam

В разогретом раст. масле обжарить муку до золотистого цвета.

syrnaya-podliva-k-makaronam

Медленно влить стакан молока, размешивая довести до кипения.

syrnaya-podliva-k-makaronam

syrnaya-podliva-k-makaronam

Добавить натёртый сыр.

syrnaya-podliva-k-makaronam

Добавить специи и мягкое сливочное масло. Перемешать.

syrnaya-podliva-k-makaronam

syrnaya-podliva-k-makaronam

Макароны можно положить в подливу и не много потушить, тогда они пропитаются сырным соусом, а можно разложить порционно и полить подливкой сверху. И так, и так очень вкусно. Подавать блюдо горячим.

Приятного аппетита!!!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.