Солим и маринуем

Как засолить капусту

Хочу поделиться самым простым  и вкусным рецептом засолки капусты.Этим способом всегда солит моя мама и он никогда не подводит.Капуста получается хрустящая, сочная,с характерной кислинкой,но не кислая и безумно вкусная.Её можно есть и просто так, как салат (добавив немного подсолнечного масла и, например, свежую, тёртую морковку), а можно использовать для варки щей и борщей.