Торт «Тёмная ночь»

Торт «Тёмная ночь»прост в приготовлении.Не замысловатые,легко доступные продукты.Но не смотря на свою простоту торт получается очень вкусным.Воздушные,бисквитные коржи с нежным кремом.Всё это дополняется тёмным шоколадом и грецкими орехами.

Ингредиенты:

1. Яйца(3 шт.)
2. Сахар(1 стакан)
3. Майонез(250 гр)
4. Сгущённое молоко(0,5 банки)
5. Сода гашенная уксусом(0,5 ч.л.)
6. Мука(1,5 стакана)

Для крема:

1. Варёная сгущёнка(1 банка)
2. Сливочное масло(200 гр)

Глазурь:

1. Тёмный шоколад(100 гр)
2. Молоко(2-3 ст.ложки)

Приготовление:

Берём яйца.

 

 

 

 

 

Взбиваем с сахаром до получения белой пены.

 

 

 

 

 

Добавляем майонез.

 

 

 

 

 

Сгущёнку.

 

 

 

 

 

Соду гашенную уксусом.

 

 

 

 

 

Муку.

 

 

 

 

 

Всё хорошо перемешать,получиться тесто,как густая сметана.

 

 

 

 

 

Разделить тесто на две части и испечь два коржа.

 

 

 

 

 

Остывшие коржи разрезаем по палам.

 

 

 

 

 

Делаем крем:

 

Смешиваем масло и варёную сгущёнку до однородной массы.

 

 

 

 

 

Глазурь:

 

Растапливаем на паровой бане шоколад.

 

 

 

 

 

Собираем торт:

 

Коржи промазываем кремом и складываем друг на друга.

 

 

 

 

 

Сверху покрываем шоколадной глазурью.

 

 

 

 

 

Украшаем орешками.Кусочками мармелада.

 

 

 

 

 

 

Наш тортик готов.Приятного чаепития.