Тушёная курица в мультиварке Поларис

 

Курица приготовленная по этому рецепту просто тает во рту. Вкусное и сытное блюдо, которое непременно захочется приготовить ещё раз.

Порции: 8-10

Время приготовления: 1 час 50 мин.

Режим: «Мультиповар»

Ингредиенты:

1. Курица — 1 шт.
2. Картофель — 6 шт.
3. Морковь — 3 шт.
4. Лук — 2 шт.
5. Мука — 4-5 ст. л.
6. Раст. масло — 4 ст. л.
7. Бульон — 1 стакан
8. Молоко — 1,5 стакана
9. Чеснок — 2 зубчика
10. Лавровый лист — 4-5 шт.
11. Перец горошком — 8 шт.
12. Чёрный и красный перец
13. Соль
14. Петрушка, укроп

Приготовление:

Курицу вымыть, обсушить и разрезать на порционные куски.

Муку просеять и добавить 1 ч. л. соли. Обвалять каждый кусок в муке.

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 градусов, разогреть раст. масло и обжарить куски курицы по 5 минут с каждой стороны.

Влить бульон. Добавить лавровый лист, перец горошком, а также чёрный и красный перцы. Готовить в режиме «Мультиповар» 1 час при температуре 110 градусов при закрытой крышке.

Картофель, морковь и лук очистить и крупно нарезать.

После сигнала об окончании программы, открыть крышку и положить овощи в мультиварку. Посолить. Влить молоко. Добавить часть мелко нарезанной зелени. Закрыть крышку и готовить в режиме «Мультиповар» 40 минут при температуре 110 градусов.

Готовое блюдо посыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита!!!

Рецепт идеально подходит для мультиварки POLARIS PMC 0518AD, мощность 860 Вт, чаша 5 л, но его можно адаптировать под любую другую мультиварку. Пробуйте, экспериментируйте и у вас обязательно всё получиться. Буду очень благодарна,если в комментариях вы напишите модель и мощность своей мультиварки и расскажите, как у вас получилось приготовить это блюдо.

Ещё рецепты в рубрике готовим в мультиварке.