Жаркое «Гнездо кукушки»

Жаркое "Гнездо кукушки"

Жаркое «Гнездо кукушки»

Жаркое «Гнездо кукушки»получается сытное,вкусное и очень красивое.Любой стол будет выглядеть праздничным с таким блюдом.

Ингредиенты:

  1. Говядина(100 г)
  2. Картофель (4 шт.)
  3. Яйца(4 шт)
  4. Морковка (2шт.)
  5. Сыр(100г)
  6. Луковица(1 шт.)
  7. Чеснок(1 зубчик)
  8. Пучок укропа
  9. Пучок петрушки
  10. Сметана(3 ст. л.)
  11. Растит.масло(2 ст. л.)
  12. Пучок листьев салата
  13. Соль,специи по вкусу

Из этого количества продуктов получается 5 порций.

Приготовление:

яйца

 

Яйца отварить.IMG_4073Отдельно натереть на тёрке сыр,белки и желтки.IMG_4078Чеснок измельчить.IMG_4080Смешать белки,сыр ,чеснок,добавить сметану и вылепить яйца.IMG_4081Обвалять их в желтках и поставить в холодильник.

 

Лук нарезать полукольцами.Говядину,морковь,картофель порезать соломкой.Овощи обжарить на масле.Мясо обжарить отдельно.Затем всё соединить.

Жаркое "Гнездо кукушки"

Жаркое «Гнездо кукушки»

На тарелку выложить листья салата.На них «гнездо» из жаркого.Сверху посыпать рубленой зеленью.И украсить сырными шариками.Получается вот такая красота.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.